Sabias qué ...

... non tolos tipos de maíz sirven pa preparar palomites ?

Los granos qu'estallen contienen mayor cantidá de proteínes y menos azúcares, además d'un 11-14 % d'humedá, que, al calentase rápidamente cuece parte de los gránulos d'almidón y produz una serie de transformaciones, dando llugar a esti deliciosu aperitivu.